Resepi Cendawan Raja Tiram + Ubi Lenyek (Menu Diet?)

Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera~

Admin jarangkan post pasal resepi, haaa haari ini admin akan memperkenalkan rsepi baru iaitu Cendawan Raja Tiram + Ubi Lenyek. Ubi lenyek ni kalau orang Jawa, dipanggil gettok. hehehhe. Menu ni sesuai untuk orang yang tak nak makan nasi. Resepi ini terhasil sebab lupa sos tiram dah habis huhu... btw admin lupa nak snap gambar sebab lapar sudah~

Untuk TWO Serving

CARA MASAK UBI LENYEK

Bahan-bahan ubi lenyek:
- Ubi yang dipotong 6 bahagian
- Sedikit gula
- Sedikit garam

Cara-caranya:
- Rebus ubi dan tambah sedikit garam kasar sampai betul-betul empuk.
- Selepas itu, angkat dan tos.
- Lenyek/tumbuk sehingga lumat dan ditambah gula mengikut kehendak.
- Siap


CARA MASAK CENDAWAN RAJA TIRAM

Haaa siapa tak tahu cendawan raja tiram tu apa. Ni gambarnya;

Bahan-bahannya:

- 2 atau 3 batang cendawan raja tiram
- 8 ekor udang hitam
- sebiji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 3 biji cili padi
- garam
- gula
- serbuk perasa Maggie
- Lada hitam

Cara-caranya:
- Panaskan sedikit minyak.
- Tumis bawang putih, bawang merah dan cili padi
- Masukkan cendawan yang telah dipotong serong sehingga lembut.
- Masukkan udang.
- Masukkan garam, serbuk perasa, gula dan lada hitam secukup rasa.
- Siap.