Resepi Cendawan Raja Tiram + Ubi Lenyek (Menu Diet?)

Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera~

Admin jarangkan post pasal resepi, haaa haari ini admin akan memperkenalkan rsepi baru iaitu Cendawan Raja Tiram + Ubi Lenyek. Ubi lenyek ni kalau orang Jawa, dipanggil gettok. hehehhe. Menu ni sesuai untuk orang yang tak nak makan nasi. Resepi ini terhasil sebab lupa sos tiram dah habis huhu... btw admin lupa nak snap gambar sebab lapar sudah~

Untuk TWO Serving

CARA MASAK UBI LENYEK

Bahan-bahan ubi lenyek:
- Ubi yang dipotong 6 bahagian
- Sedikit gula
- Sedikit garam

Cara-caranya:
- Rebus ubi dan tambah sedikit garam kasar sampai betul-betul empuk.
- Selepas itu, angkat dan tos.
- Lenyek/tumbuk sehingga lumat dan ditambah gula mengikut kehendak.
- Siap


CARA MASAK CENDAWAN RAJA TIRAM

Haaa siapa tak tahu cendawan raja tiram tu apa. Ni gambarnya;

Bahan-bahannya:

- 2 atau 3 batang cendawan raja tiram
- 8 ekor udang hitam
- sebiji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 3 biji cili padi
- garam
- gula
- serbuk perasa Maggie
- Lada hitam

Cara-caranya:
- Panaskan sedikit minyak.
- Tumis bawang putih, bawang merah dan cili padi
- Masukkan cendawan yang telah dipotong serong sehingga lembut.
- Masukkan udang.
- Masukkan garam, serbuk perasa, gula dan lada hitam secukup rasa.
- Siap.

Resepi Oden kalau tiada ASAM PEDAS? Aku bagi nama ODEN KIM KAYS

Assalamualaikum semua,

Oleh kerana oden ni dah jadi makanan kegemaran kami. Ada la satu hari tu bila nak buat semua paste Asam Pedas xdokkk.. mana nak carik, hati dah nak makan oden je ni.. Jadi, adalah rumet cakap.. apa kata kalau kita campur dengan perencah maggie asam laksa.. haaaa begitul terwujudnya Oden Sedap tanpa ASAM PEDAS yang sedap gilaaaaa!!!

Oke baik ni resepinya ✓✓

Bahan2nya :
1.5 - 2l air
2 paste tomyam
1 atau 2 perencah maggie asam laksa
Sedikit chili flake kalau nak pedas
Garam secukup rasa
Gula 2 cubit
Bahan2 oden
*selalunya beli yang campur2 je huhu
*Rebus telur.. ni bahan paling sedapp

Cara2:
Panaskan air, masukkan semua paste, garam dan gula sehingga mendidih. Masukkan bahan2 oden sehingga masak. Akhir sekali masukkan maggie dan masukkan telur yang sudah direbus. Memang awesomeee!!

*Sorry, sis takdek gamba.. sebab tau2 oden dah habis dimakan.. for sure lagi sedap dari Family mxxx.. hehe.. kalau dah jadi.. jgan lupe share dgan admin ye.. hehe

Resepi Spaghetti Bolognese yang paling mudah (Kuah pekat punya!!)

Seperti biasa blog saya memaparkan 'post' yang berlainan dan hari ini saya akan post tentang resepi spaghetti bolognese atau spaghetti tomato. Resepi ini sangat mudah dan lazat. Hanya campak-campak jer. Cewahhh... Amatur katekan.. tetapi saya lebih gemar spaghetti yang pekat kuahnya...

Resepi Spaghetti Bolognese

Bahan-bahannya :
1/2 paket spaghetti (Rebus dan tambah garam dan sedikit minyak)
1 botol tomato Prego
1 tin tomato puree
2 biji tomato (blender)
3 gram ayam yang (blender)
2 bawang merah (blender)
4 ulas bawang putih (blender)
Sebatang lobak (dicincang dadu)
saderi (dicincang ladu)
6 biji cendawan butang (dicincang dadu)
garam
secukup garam dan sedikit gula
2 sudu serbuk cili

Cara-caranya
1. Tumis bawang yang sudah diblender sehingga naik bau.
2. Kemudian, masukkan tomato prego, tomato puree dan tunggu 1 minit. Masukkan setengah cawan air.
3. Masukkan tomato yang sudah diblender. Tunggu selama 4 - 5 minit sebelum masukkan serbuk cili, garam dan gula.
4. Masukkan ayam yang sudah diblender dan ia akan memekatkan kuah anda. Biarkan sehingga masak.
5. Masukkan sayur yang sudah dicincang.
6. Hidang

Cara Untuk Memastikan Sayur-sayuran Kekal Segar Sepanjang Minggu

Assalamualaikum~

Biasanya sayur-sayuran yang kita beli dari kedai tidak akan tahan lama dan layu biarpun untuk satu hari. lagi-lagi, sayur atau bahan-bahan yang perlu digunakan, sedikit sahaja. pasti membazir kalau layu begitu sahaja seperti daun bawang, daun sup dan daun limau purut.

Kemudian, kakak saya mendapat satu teknik dengan memasukkan sayur-sayuran yang mahu digunakan untuk masa yang lama ke dalam pembeku.

Anda boleh memasukkan setiap sayuran ke dalam bag plastik yang berbeza, supaya bauannya tidak bercampur. Bagi daun sup pula, anda boleh potong halus-halus dan letakkan ke dalam bekas kiub ais. Jadi, daun sup dapat dibahagi dengan sama rata dan boleh digunakan bila-bila masa sahaja. Mungkin sayur-sayurannya akan mengalami frost tetapi ia akan tetap segar.

Resepi Telur Gulung Ala Korea daripada saya

Assalamualaikum ~

Oleh kerana saya agak minat dengan rancangan television Running Man. Saya juga turut tertarik dengan makanan korea. Antaranya ialah Telur Gulung...hehe

Bahan-bahannya :

4 biji telur
secubit garam
sedikit daun saderi dicincang halus
bawang putih dan merah dicincang halus
lobak dicincang halus
daun bawang dicincang halus
daun sup dicincang halus

cara-caranya :

Pukul telur dan campurkan semua bahan di atas sehingga naik. panaskan minyak di atas kuali leper dengan apa yang kuat. Apabila minyak sudah cukup panas. Kecilkan api. Jangan tidak!!!. Kemudian, masukkan kesemua telur tadi. Pastikan membentuk dengan cantik dengan ketebalan yang sama. Kuatkan api kembali sehingga bawah telur masak. Tidak apa jika atasnya belum masak sebab kita hanya mahu bawah telur menjadi tebal. Tetapi jangan HANGUS!. Kecilkan api dan mula menggulung sedikit demi sedikit. Biarkan telur di atas mengalir keluar kerana ia bertindak sebagai gam yang akan melekatkan antara satu sama lain. Selepas siap menggulung, biarkan keadaan api yang sama. Biarkan telur berada dalam keadaan yang lebih lama supaya telur di bahagian dalam masak. Angkat ke pinggan dan potong dengan berhati-hati. Kemudian, hidang ~~ Selamat Mencuba.

Resepi Sosej Roll Cheese

Bahan-bahan :

5 keping roti
5 sosej
5 keping keju sandwich
sebiji telur
serbuk roti

Cara-caranya :

Mula-mula, leperkan roti dengan penggiling doh. Selepas itu, letakkan keju dan sosej. Sosejnya tidak perlu dipotong dan biarkannya panjang. Gulungkan dengan kuat dan cermat. Salutkan roti yang sudah di gulung itu ke dalam telur yang sudah dipukul dan salutkan pula dengan serbuk roti. Kemudian, goreng hingga kuning kekuningan. Hidang~